酥香门第锅盔夹凉粉

酥香门弟锅盔夹凉粉

2018、2020年度大众点评必吃餐厅
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大众必吃榜

一不小心达成了与吃货的默契

吃货打卡店

让吃货更健康的逛吃逛吃打卡店

传统也轻食

曾经的早餐不就是更好的轻食

技术能养家

小本创业,一次性费用,技术传承


酥香门弟特色小吃培训食谱

CRISP RECIPES


🅐 酥香门弟手工锅盔培训

酥香门弟精选小麦低筋面,发酵面团反复搓揉,搭配文火慢炒6小时而成的独门起酥,再经干焙,上色,烘烤等传统手工技法而成,外表酥脆,内起面馕,香,香,香!

🅑 酥香门弟川北凉粉培训

酥香门弟精选南充所产麻豌豆,经选豆,发泡,打浆,沉淀,起粉,搓揉,搅制等多步传统制作工序手工完成,凉粉劲道Q弹不折断,白亮润泽,口感扎实!好好吃!

🅒 酥香门弟手搓冰粉培训

酥香门弟使用贵州天然冰粉籽,只用纯净水反复搓揉而成,晶莹剔透,气泡充盈,搭配独门熬制的甘蔗红糖,山楂,葡萄干,花生碎,糍粑,水果等食材,解暑生津,爽口美味。爽,爽,爽!


好吃,好口碑

酥香门弟成都锅盔、凉面、凉粉冠亚军


酥香门弟成都凉面第二名

凉面

创始人王会兵先生,山西晋城人,十年中遍访川内各地,先后学习了冒菜、肥肠粉、凉菜、卤菜、冰粉、锅盔等特色名小吃,最终定下南充特色锅盔夹凉粉这一品类,并总结各家所长,酥香门弟让成都凉面荣升大众点评第二名...

酥香门弟成都锅盔第一名

锅盔

不忘初心方得始终,王会兵先生创立的酥香门弟锅盔凉粉小吃店开业短短一年,就被广大美食爱好者评选为成都大众点评必吃榜必吃小吃,并且单锅盔这一品类在大众点评上长期霸占第一名的位置...

酥香门弟成都凉粉第二名

凉粉

如果你也喜欢酥香门弟成都凉粉,你也喜欢四川小吃,王先生非常乐意在不过度改变原定行程的前提下,驱车到您所在的城市、村镇一行,与您沟通交流,结交朋友,分享自己的餐饮经验,分享四川的美食小吃...


酥香门弟更多搭配

MORE COLLOCATION


酥香门弟锅盔夹卤肉

酥香门弟香脆锅盔搭配肥瘦相间的新鲜卤肉,卤香味浓厚,饱腹而不油腻,与肉夹馍有异曲同工之妙,更脆,更香,更美味!

酥香门弟锅盔夹耳片

酥香门弟鲜脆耳片配上蒜末,醋,香油,味精等近10种调料,造就“豪华顶配”版锅盔,耳片+锅盔“双脆”发功,每一口都是至尊享受!

酥香门弟锅盔夹三丝

红绿白三色,鲜咸酸三味,软脆滑三感,凉拌三丝也可以“与众不同”,爽口三丝+脆酥锅盔,好吃到上天!

酥香门弟锅盔夹土豆丝

土豆优质,刀工考究,火候控制严格,精确到一丝一毫,只为成就清爽可口土豆丝。爽口土豆,酥脆锅盔,二者搭配,堪称完美!


视频展示

VIDEO DISPLAY





视频介绍:酥香门弟在成都耿家巷开业短短不到两年就受到了消费者的认可,长期霸占成都小吃味道点评榜!在2018年的大众点评必吃榜的评选中光荣上榜!被评为成都必吃小吃。
品牌加盟培训:酥香门弟开放品牌加盟合作及特色小吃技术培训。我们希望将锅盔夹凉粉、冰粉等四川小吃,带到全国,让各地的消费者都能品尝来自四川的美味。


酥香门弟培训学员动态

STUDENT DYNAMICS



酥香门弟总店地址

GENERAL STORE ADDRESS


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