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成都更赞冰粉何止“冰粉儿嬢嬢”《天天向上》华丽错过酥香门弟
点击数:1000 上传时间:2017- 7-25

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  炎炎夏日,酷暑难当。持续高温让许多人胃口欠佳,在很多夏日开胃美食中,四川冰粉以冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火红极一时。在刚刚播出的湖南卫视《天天向上》中,延续了往年的夏日美食主题,在成都VS上海的美食大PK中,成都“冰粉儿嬢嬢”大放异彩,以独特的美味体验征服全场。事实上,对于很多资深吃货而言,去美食成都要吃更出彩的冰粉,酥香门弟才是当仁不让的NO1。

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  赵雷的一曲《成都》至今热度不减,事实上被联合国授予“国际美食之都”的成都美食同样名闻天下,除了热辣鲜香的火锅,冰粉同样是地方一绝。始于明清时期的冰粉在数百年的薪火相传中依然热度不减。每到炎夏即是冰粉热销之时,从成都及至周边甚至整个四川,街头巷尾男女老少捧食称爽的画面,就是很多四川人儿时的夏日记忆。

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  爽滑、透明、冰爽、美味、价廉,作为消暑解渴的夏季保健食品,真正将这一地方美味做出新高度的商家,酥香门弟当仁不让。即便在机器大行其道的今天,酥香门弟依然秉持着古法精制,真正用天然冰粉籽手工制作。其主打的“北极冰纯”手工冰粉采用植物冰粉籽而非冲制而成。原产于秘鲁,盛产于四川、云南、贵州、广西等西南地区的冰粉籽有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,可以治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等症。药材食用的独特手工技艺让酥香门弟的“北极冰纯”手工冰粉不仅在口感与味道上秒杀众多同类品牌,更具有健康养生的功效。与此同时,选用优质食材的加入,包括各种水果、玫瑰花瓣、葡萄干、花生、芝麻、山楂、果圃等,更让最简单的美食平添最精彩的元素,色香味形俱全,成为老少咸宜、夏日健康美味又养生的消暑佳品。

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  在品牌产业化基础上成立的成都市酥香门弟餐饮管理有限公司,以传承百年的南充锅盔、手工凉粉和“北极冰纯”冰粉三大主营小吃产品为核心,秉承“挖掘民间美食、聚焦大众餐饮、弘扬传统文化、引领餐饮潮流”的经营理念,将中国传统文化和现代企业管理有机结合,让冰粉在内川味经典不仅遍布巴蜀大地,更拓展至上海、广东、山东等全国各大省市,让风情浓郁的成都冰粉成为倾倒无数食客的舌尖美味。

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  印象冰粉、糍粑冰粉、三鲜冰粉、玫瑰冰粉……在酥香门弟的不断创新中,色泽靓丽、口味多变的多款冰粉让不同口味需求的食客们的多样选择,而将酥脆的锅盔醇厚的锅盔与鲜香清爽的冰粉进行搭配,感受火热与清爽的激情碰撞,更让味蕾得到完美的释放。

  无论是招牌冰粉,还是秘制锅盔、凉粉,酥香门第餐饮不仅致力于传统地方美食的传承与创新,更致力于餐饮创业平台的打造。公司以敏锐的市场洞察力,率先提出了锅盔夹凉粉创业者“餐饮事业倍增计划”,用实在的手工味道、负责任的培训教学、全面的后期运营支持,全力帮助每一位创业者实现创富梦想,也期待着所有有识之士,共同将这美妙的味道发扬光大,在合作共赢中感受创业成功的美好。


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