特色小吃培训

酥香门弟特色小吃培训

首页
 
NEWS   新闻中心
酥脆炙热“碰撞”凉爽嫩滑 锅盔凉粉培训火爆兴起
点击数:961 上传时间:2017- 6-5

  “吃什么,怎么吃”,关于这个问题,几乎所有人都在“乐此不疲”的寻找答案。也正因为全国人民对于美食孜孜不倦的追求,使一些历史悠久的美味小吃得以传承,天南海北吸粉无数;同时也为特色餐饮行业发展不断注入新鲜元素。酥脆炙热“碰撞”凉爽嫩滑,锅盔凉粉正是这种美味的载体,在全国火爆兴起。

酥香门弟锅盔凉粉加盟

  特色美味,不惧“众口”

  人们常说,众口难调,但总是有一些美食几乎让所有人欲罢不能。南充锅盔灌凉粉有着千年的历史,正宗南充锅盔凉粉传承千年工艺,每一道工序都有严格的标准。

  单是酥脆炙热的锅盔,以特精粉成面,要经过“扯、涂、卷、擀、摊、翻等六道工序”,面饼表皮充分起酥起色,然后才能放入炉灶边缘烘烤,这样的锅盔外面酥脆,内里起囊香软可口。凉粉采用古法制粉工艺,以上好的豌豆为原材,同样需要六道工序,包括:泡豆、磨浆、过滤、澄粉、搅粉、塑型,切丝后放入手工秘制红油等佐料,才能打造出凉爽嫩滑的极品凉粉。

  锅盔夹凉粉,是火热与清爽的激情碰撞,,老少皆宜,是一日三餐都吃不腻的美食,不惧众口的挑剔。

酥香门弟锅盔凉粉加盟

  

上一条: 锅盔凉粉:成都美食界的一股“泥石流”
 
 
公司信息
联系地址:
  四川省成都市锦江区耿家巷4号
24h在线电话:
  +(86)182 0040 1088
电子邮箱:
  1766869019@qq.com
微信二维码

在线留言(我们将在24小时内给您来电)